Freitag 17. September ab 17 Uhr
Kuhfladen, Alpschwein und Cornalin

Wir feiern den Auftakt der Genusswoche mit einem urchigen Älplerfest auf der Chäsalp beim Tobelhof. Die Kuhglocken bimmeln, die Alphörner röhren und auf dem Grill schmort ein prächtiges Alpschwein. Wir starten ab 17 Uhr mit einem „lockeren Einlaufen“ mit Weindegustation und Häppchen aus dem Obergoms. Ab 19 Uhr servieren wir das Älplermenüs in drei Gängen, durchgehend bis 22 Uhr. Sie können also jederzeit einsteigen! Begleitet wird der Abend von Ländlermusik.

Die Kosten betragen Fr. 65.- pro Person, inkl. Apéro, Weindegustation, 3-Gang-Menü und Abendunterhaltung (exkl. Wein und Getränke zum Essen).

Anmeldung

Benützen Sie bitte für Ihre Anmeldung das Kontaktformular (im Menü links) mit Vermerk „Älplerfest“ (Anzahl Personen, Adresse angeben).
Oder reservieren Sie telefonisch: 044 273 73 22. Da der Anlass das Eröffnungsfest der Zürcher Genusswoche ist, erwarten wir zahlreiche geladene Gäste und VIP’s.

Mit einer frühzeitigen Reservation sind Sie dabei!

Samstag 25. September ab 16 Uhr
URCHUCHI-VERNISSAGE: DIE TESSINER KOMMEN!

Die Urchuchi feiert die neuste Ausgabe des Tessin-Bandes im Restaurant „Tessin Grotto“ auf der Waid. Tanken Sie südliche Stimmung und Ferienlaune:

Ab 16 Uhr Eröffnung des Tessiner Markts

Tessiner Produzenten präsentieren ihre Spezialitäten an Marktständen unter den Kastanienbäumen. Dazu gibt’s Polenta aus dem Kupferkessel, edle Tropfen aus der Sonnestube und lüpfige Musik, präsentiert von der Tessiner Grupppe „Tri per Dü“!

Ab 17:30 kulinarischen Feuerwerk

Geniessen Sie am grossen Tessiner Schlemmerbuffet Spezialitäten aus der Sonnenstube à discrétion, unter anderem: Frischkäsemousse aus dem Val Verzasca, Suppe aus rotem Mais von den Terreni della Maggia, Risotto mit Luganighetta (Bavontal). Leventiner Alpenlammragout, Kastanien-Ravioli (Muggital), Coregoni in carpione (Felchenfilets aus dem Lago Maggiore auf Merlot-Pot-au-feu), Panna cotta mit Holunderblütensirup, Bonét (Karamellflan mit Amaretti), Kastanienmousse und vieles mehr. Als krönenden Abschluss präsentiert die Urchuchi das „Frollettino“ - die jüngste Dessertkreation aus dem Bedrettotal und eine Weltpremière.

Kosten

Tessiner Spezialitätenbuffet à discrétion: Fr. 69.- pro Person.
Und zwar ALLES inklusive: Essen, Wein, Mineral, Kaffee (ausser Schnaps und Likör).

Adresse:

Restaurant „Tessin Grotto“, Waidbadstrasse 151, 8037 Zürich-Höngg (ehemals Jägerstube, hinter dem Restaurant Waid).

Wegbeschrieb

Tram 11 oder 15 bis Bucheggplatz, von dort Bus Nr. 69 Richtung ETH-Hönng bis Haltestelle Waidbadstrasse. Ab hier 10 Min. zu Fuss (Wegweiser „Tessin Grotto“). Ab 16 Uhr steht ein Shuttle-Bus bereit, der alle 10 Minuten von der Busstation zum Grotto fährt. Letzte Rückfahrt um 24:00 Uhr.

Mit dem Auto direkte Zufahrt über die Waidbadstrasse (Parkplätze vorhanden).

Anmeldung

Benützen Sie bitte für Ihre Anmeldung das Kontaktformular (im Menü links) mit Vermerk „Tessinfest“. Oder reservieren Sie telefonisch: 044 273 73 22.

In Zusammenarbeit mit: